日本海を目指した遊山の始まりは
晴天に恵まれ瀬戸内も輝いていましたが
日頃の疲れか・・みんな寝てるし・・（苦笑）
◆神在の月
旧暦10月は出雲大社に全国の神が集まり
神がいなくなるから「神無月」と言われ
逆に神様が集まる出雲の国の神在月に
山下農園援農隊で秋の遊山に出かけました。
◆SAの口福
昨今のSAはご当地グルメで大盛況。
山陰までの道中にある蒜山SAも
B級グルメでシルバーグランプリを受賞した
「蒜山焼きそば」に長い列が出来ていました。
tochikoはでっかいジャージーシュークリーム。
大山臨む蒜山高原でスクスク育った
牛のミルクは濃厚な味だったようです。
◆出雲の口福
出雲は全国に知られる蕎麦の産地で
その郷土料理は三大そばに数えられています。
今回お邪魔したのは出雲大社前にある
出雲そばの老舗「そば処田中屋」さん。
私は茹でたてのそばを水洗いせず
釜からお蕎麦を直接器に入れて
つゆや薬味を使って食べる「釜揚げ蕎麦」。
tochikoは丸い漆器（割子）に蕎麦を盛り
だし汁と薬味を器に入れて食べる「割子蕎麦」
これは江戸時代に松江の趣味人たちが
そばを野外で食べる弁当箱が起源とされると言う。
しかも5枚!!
そんな出雲そばにいつでも楽しむ心を忘れない
日本庶民の遊山の心が見えて嬉しかったなぁ。
長旅の疲れをお蕎麦で癒してもらって
さあ、出雲の神々にお参りです。
蕎麦はまだ花でもてなす山路かな 芭蕉
