結びは土佐のおんちゃんの出番
和宏さんと山猟師Kさんの口福は
今日も土佐の恵が一杯でした。
◆土佐の口福隊
登山口にある避難小屋
待つ事が苦手な土佐ッ子の
和宏＆Kさんの口福遊山は
手早い調理から始まります。
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◆山猟師スペシャル
山の幸は「鹿」と「猪」
自然に生きるものに敬意を持って
真剣に対峙しているから
無駄なく美味しく頂けます。
肉の味を引き立てる「塩こしょう」と
里の風味を加える「ゆず味噌」と
たっぷり物部の野菜を加えた
２つの味付けで構えてくれました。
◆和宏スペシャル
自称「飯炊き男」和宏さん
愛用の飯盒からは「ムカゴ飯」
山芋のムカゴ（実）を塩少々で炊く
土佐ではお馴染みの主食です。
これからシーズンの「猪汁」
根菜と厚揚げを具沢山に
身体の芯から温まります。
いつもの事ですが
余って当たり前の「土佐のおきゃく」
食べきれなかった「シホウチク」は
お土産にどうぞ（笑）
◆幸福な時
土佐に帰ってきた兄弟と
幸を持ちより自然と共に頂く。
いくつになっても
同じ時に帰る事が出来る「居場所」
いつかこの子達が家族と帰ってきても
四季が巡るように同じ居場所があるように
今を生きる私たちが
継いで行かなくてはならないと思っています。
