10月より長期間
病気療養のため
お休みを頂きましたが
2月10日（金）より
営業を再開いたします。
宜しくお願いいたします。
mamma Italia 店主啓白
◆乾杯！！
携帯電話が鳴った。どきっとした。
でもそれは何より嬉しい知らせだった。
この日をどれだけ願っていた事か（嬉々
（
ちょうど秋葉さまの帰り道で
この嬉しい時にご一緒してくれたのは
いよ、あやと
ろくべえさん、かおさん。 良かったね！
◆本場の味
SARUの隠れ家「mamma Italia」は
私のキャンプ仲間であるマスターが
本物に拘ったイタリア料理のお店。
イタリア製御影石煉瓦の釜と
土佐の雑木で仕上げる料理の数々。
野でも焚火の達人のマスターが
経験で焼き上げるpizzaは絶品。
おそらく薪で焼くお店は
土佐ではここだけだと思う。
あやとよ。
この土佐に生きる本場の技を
きちんと経験に刻んどけよ（嬉々
見てをれば 心楽しき 炭火かな 日野草城
