今年最初のうどん遍路は 「長田香の香」でうどん初め。 それは幾度食べても飽きることのない 完成度の高い讃岐の逸品でしょう。 ◆老舗の心 長田は四国霊場「金倉寺」の前にあり お遍路さんからはお代は頂かない。 その「お接待」の心が この味に生きていると…