◆森の水 ＳＡＲＵのフィールドである 四国の山や沢を歩いてみるに 物部川源流域の一つである ここ「カンカケ谷」の水が 四国でもっとも美味しく感じます。 それは豊かな森と生態系が そこにある証であると思います。 ◆森の呼吸 今、西熊の森は長い冬眠から目…