ヤマボウシ（山法師、山帽子）
ミズキ科ミズキ属ヤマボウシ亜属
別名：山桑
花言葉：「友情」
高さ5〜10メートルの落葉高木。
山地に生え日本では本州から九州に分布する。
花期は6〜7月。
淡黄色で小さく多数が球状に集合し
その外側に大形白色の総包片が4枚あり
花弁のように見える。
果実は集合果で9月頃に赤く熟す球形で
食用になり果肉はやわらかく甘さがある。
果皮も熟したものはとても甘く
シャリシャリして砂糖粒のような食感がある。
果実酒にも適する。
近縁にハナミズキがあるが
こちらの果実は集合果にならず
個々の果実が分離している。
雲中にして道岐れ山法師 木内彰志
この花がこと：孫猿の遊山「四国カルスト」 森の恵み
