高知県中西部に位置する
小さな漁師町中土佐町は
鰹の一本釣りや漫画家 故・青柳裕介氏の作品
「土佐の一本釣り」の舞台として有名です。
ろくべえさんとかおさんに
本場の鰹を食べてもらいたいと
和宏さんの提案で翌日中土佐町に向かいました。
☆大正市場
お馴染みの大正市場です。
市場といっても賑わうのはお昼くらいから
ちょっと早めに着いた私達はちょこっとつまみ食い。
ウツボの唐揚げが美味しかったです♪
どの店で買っても座る場所は自由。
この気安さがいいですね。
☆本日の漁
賑やかな魚屋さんですが
残念ながら鰹の漁はなかったようです。
初鰹のシーズンは３月からというのもありますが
巻き網漁と違い、漁に差があるのも
一本釣りの伝統が活きている町だからなのでしょうね。
なので干物を買われました∈^0^∋
安くて新鮮(゜-゜)/
☆どくれもん
土佐弁で「どくれ」というと
「拗ねる」とか「偏屈」のような意味。
そして「久礼」は中土佐町の地名。
その二つを重ねて「ど久礼もん企業組合」が作っている
漁師のラー油があります。
河童のお気に入り！
ぴりっとした旨みの強い鰹を使った調味料。
ラーメンはもちろんご飯にかけてもおいしい！
想像力をかき立てられる味です。
私のびっくりは「イカの口」だったなぁ。
茹でたものが一パック100円！
河童はおつまみにいいと言ってましたがﾜﾀｼﾊﾁｮｯﾄ・・・ﾈ＾＾；
寒かったけど温まる一日でした。
