和宏さんと遊山の打ち合わせに
土佐市にあるいつもの串カツ屋さん
「風来屋」へお昼を頂きに行きました。
◆河童の好物
100種類をこえる食材の中から
季節に合わせチョイスされた旬のメニューを
４種類の自家製ソースで味わえるお店。
風来屋定食：1,580円
でも何と言ってもここの「ご飯」が美味い!!
ご飯が美味しいお店ってポイント高いですよね。
◆水の恵
大地の隆起の最前線にある土佐は
狭い平地の背後に短い距離で山が迫り
山の水が直接田に注いでいる所が多く
先人は水路を沢山掘って水を活かしてきました。
そんな土佐の水田には冷たい新鮮な水が流れ
お米を美味しく育て上げてくれます。
◆和宏さんのデザート
お酒を召されない甘党な和宏さんの
お勧めYou Farmで食後のデザートを・・・（嬉々
森でのんびり暮らすジャージー牛の
搾りたて牛乳から造るソフトクリームは
正に自然の香りいっぱいでした。
稲の香や屈めば水の音聞こゆ 矢島房利
