今日22日は、ちいちゃんの？？回目の誕生日。
よし！この前いただいた、
「新彊ウィグル」の干しぶどうを使ってパンを焼こう！
遙々６０００ｋｍを旅してきた干しぶどうで
皆さんにおもてなししましょうと思ったら、
俄然やる気が出てきました（笑）
干しぶどうの味を生かすには、甘いケーキよりもパンがいい。
オーブンを買い換えた頃、一時マイブーム（ちょっとだけ）
になっていたパン作りに久しぶりに、挑戦してみることにしました。
今回は、特別に干しハミ瓜も入れてみましょう。
パン作りの工程で、一番楽しいけど大変なのが、
捏ねる作業です。
行程の中で生地の状態が少しずつ変化していきます。
生地と会話しながら、一次発酵へ・・・。
しかし、今回ここからが失敗でした。
室温で充分発酵するのに、
先を急いだあまり、車の中に入れてしまいました。
それで・・・・。
ちょっと油断していたら、
野球ボールくらいに丸まった生地は、
バレーボールほどの大きさになっていました。（発酵させすぎ）
焼き上がったパンは、
葡萄のおかげでなんとかなったようでしたが、
料理は食べてくれる仲間がいるからこそ、
活かされましたが、はっきり言って失敗でした。ｍ（＿ ＿）ｍ
ところで話は変わります。
山歩きを初めて十数年。
山裾や山麓で遊ぶ事が多くなりました。
ピークを踏む達成感も、楽しいのですが、
夫婦や仲間と歩いているうちに、
足元の花や一本の木、などに目が向くようになりました。
これからも自然や人々との触れ合った事を
ゆっくりとお伝えしたいと思いますので
よろしくお願いします。
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