「日本に猟師が動物を滅ぼした歴史はない」 自然に向かい自然として対峙し 殺戮ではなく食として頂くこと。 それは自然の流れだと思う。 ◆猟を終えて この日の猟は３貫の猪２頭でした。 「今晩の食料が出来たのぅ。」 長老が猪を捌くための湯を沸かす。 ◆料…