最近山で見かけなくなった「飯盒」 飯盒で飯を炊くこと炊爨(すいさん)と言い その形には米を炊く知恵が詰まっています。 ◆河童流炊爨 河童流炊爨は以下の通りです。 1.水加減は「洗い米で見た目同量」 2.強火で炊き始める。 3.沸騰したら弱火に落と…
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