里山そして職人は自然と人を結ぶのりしろ。 その四季それぞれの旬を楽しむ事は 日本人に受け継がれた心だと思います。 ◆風来屋 山に行けなかった休日に 和宏さんの生まれ育った土佐市にある お薦めの職人さんを案内してもらいました 肉や野菜・魚介類からフ…